おでんは愛知県、金山のあんごの娘 | 楽しくお過ごしいただける居酒屋

厳選した出汁と素材にこだわったおでんを中心に、季節ごとの料理やお酒に合う小鉢料理を多数ご用意しています。煮込み時間や火加減に気を配り、どの具材もふっくらとした仕上がりになるよう調整することで、一口ごとに染みわたるような深みのある味わいをお楽しみいただけます。また、定番の大根や玉子から、トマトやたこ焼き、餃子などの変わり種まで、メニューの幅も広いのが特徴です。気兼ねなくくつろぎながら食事とお酒を楽しむ時間を味わっていただける居酒屋として、丁寧な調理と心のこもった接客を金山で心がけています。

美味しいおでんはもちろん、居酒屋として居心地のいい空間づくりを心がけています。木の温もりが感じられる店内にはカウンター席とテーブル席をご用意し、お客様の人数や用途に応じて柔軟にご案内しています。また、音や照明にもこだわり、にぎわいの中にも落ち着きのある時間を演出できるよう配慮しております。ゆったりと過ごせる空間は、お一人様のご利用からグループでの集まりまで会話が自然と弾む雰囲気です。細やかな部分にも目を配ることで、お客様に「また来たい」と思っていただけるように金山で努めてまいります。